每日一膳|天气热成狗,想吃个冰爽就服这道甜品

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今日推荐——红豆芒果爽

材料:红豆150g,芒果3个,适量冰块

制法:红豆用清水煮熟至烂加入冰糖备用。芒果去皮,把2个芒果肉切粒,另一个芒果肉与冰块放入搅拌机中搅拌均匀,倒入大碗中,再放入芒果肉粒,最后把红豆铺于芒果肉周边即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。其富含维生素,对于防治心血管疾病,美肌有一定作用。中医认为,芒果性平味甘,具有生津,止渴开胃的作用。红豆有健脾,消肿,利小便的作用,在炎热的夏天满足一下大家吃冰甜品的欲望,我们也要适时推出,但记得浅尝辄止,不要贪吃噢!

禁忌:脾胃虚寒之人慎食。

本期当值医生:张嘉文

《每日一膳》专家团队成员,住院医师,医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出,根据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。在评论处写下需求和意见,专家团队可为你定制养生膳食。

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